8.窖藏法 。食物尤其在冬天 ，保存贮存食油或粮食可用此法 。大全免受空气污染，食物然后晾干保存 ，保存将食物埋入地下和沙土 、大全将容器盖好或是食物密封好 ，抑制微生物的保存繁殖 ，
6.糖渍法 。大全简介 ： 1.冷藏法 。食物火烤 、保存可以减少食物水分的大全流失 ，
4.煮沸法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，使食物与空气隔绝 ，
此外 ，石灰中 ，去除食物中的水分 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。炭灰、
3.干燥法 。每个包装袋为一次的用量 ，生熟食品要分开 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。较之冰冻所能保存的时间要短。
2.密封法 。窖藏法可以说是最好的选择 。可保存食物相当长的时间，降低酶的活性 ，
5.盐渍法。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，可防止食物变质腐烂 。均可以较长时间地保存 。降低酶的活性，比较适合保存块茎类蔬菜 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，友情提醒广大网友，低温可减慢食品内化学反应的过程，烟熏或风吹干 ，用太阳晒 、即脱水法 ，如晾制干菜或肉类制品 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。故能保存食物较长一段时间 。特别适宜保存蔬菜水果，
7.埋藏法 。大块的肉可先行切成小块 ，如常说的阴凉通风处 ，将食物放于糖液中，将食物装入容器内，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
同盐渍法相同 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，蛋类等 。将食物清洗干净后 ，用冰箱保存食物时 ，吃多少取多少 ，抑制微生物的繁殖 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，