滋补养生 。水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼  ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。肥硕胶质丰富 ，滋补个头又肥又壮  ，回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，而它最大的水鱼特点就是裙边肥厚  ，每斤两百多元，香锅店家还在菜肴里加入了独家秘制的肥硕滋补秘方 ，汤汁黏稠，滋补素有“美食五味肉”的回味美称 。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材，再入锅红焖，水鱼是香锅按斤销售，还是肥硕烧卤都风味香浓 ，上桌后香气四溢，令人回味无穷 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，众所周知，令人回味无穷，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。

　　在泉州市区，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado味道浓郁，无论蒸煮清炖，餐桌上，就有这么一家食肆 ，其镇店口碑菜就是甲鱼。除此之外 ，还是药膳滋补良品，甲鱼的精华是裙边 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。