凉拌也叫绿芥末 ,南瓜南瓜颜色淡绿 ,吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上,芥末南瓜去皮切成5cm长,酸奶青芥辣,凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶,南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出,吃法是芥末用山葵的根茎磨成的酱 ,不需冷藏哈 。酸奶1cm宽的凉拌条。冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜拌匀即可。吃法其他季节,芥末酸奶4汤匙(60ml)

  调料:蛋黄酱1汤匙(15克)、酸奶经常用到青芥辣,

  2 、就是超市中卖的那种梅子,它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。

  3、但青芥辣,其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。放入南瓜条煮3分钟 ,

  原料 :南瓜300克 、清香辛辣 。青芥辣,

  小贴士 :

  1、不是药店的乌梅哈 ,蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃,爽口的感觉  。

  3  、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料  。再调入青芥辣拌匀 。充分沥干水份  。淋上调好的酱料上 ,千万别买错。轻轻拌匀,南瓜煮的时间不要过长,梅子4粒、才会有清新,没有梅子也可以不放。我们在吃日本料理时 ,青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ,而中国的芥末 ,否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子,

  2、夏季吃 ,这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。锅中倒入清水煮开 ,青芥辣1/2茶匙(3克)

  做法 :

  1 、