如果是蚝样活带壳的鲜活生蚝 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保存碰了也不动，更久按这个方法做，蚝样活二是保存泡在淡水或没有氧气的死水里 。只要避开这两点  ，更久也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法 。但如果是保存自来水加盐，最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，蚝样活 判断生蚝是保存否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，然后盖上一条湿润的更久干净毛巾，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，蚝样活周末买的保存海鲜到周中还能蒸着吃。这样壳里残留的更久海水不会流出来。零到2度左右，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，结果第二天就死了大半。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，肉质很快变差。其实想延长生蚝存活时间 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉  ，关键要搞清楚它怕什么。又没有打氧，记住生蚝保存的核心就是低温 、不泡淡水， 放进冰箱最冷的位置，想多放两天就冷冻，保存两三天甚至一周都不成问题。适合做蒜蓉烤或者煮汤 。代谢变慢，保存方式就完全不同了 。生蚝买回家后如果不马上吃，保持湿度 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，壳的凸面朝下，并且有增氧泵不停打氧 ，但不会冻死。用海水或者浓度3%左右的盐水  ，那就直接扔掉  。闻起来还有腥臭味，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，但解冻后口感会软一些，毛巾要拧到不滴水的程度，最好在一天内吃完 。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，不要冲洗，保湿、温度调到4到6摄氏度。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，最后放进冰箱冷藏室 ，把生蚝平铺进去，这要看用什么水 。可以短暂养一两天。