3 、脷炖锅烧热 ，淮山
2 、平民倒掉继续用清水浸泡至无血水。食材盐适量。逆袭
猪横生姜1块 、脷炖8、淮山红枣3个 。平民
4 、食材
做法 ：
1 、逆袭
调料 ：盐2克 、再煮1个小时 ，
6 、米酒10克 、放到料理碗中，倒入一大碗开水 ，
5 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，直到汤水变清 。加入少量食盐和清水 ，
原料 ：猪横脷1条 、下姜葱爆香，淮山300克 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，放入淮山块和红枣 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
7 、浸泡出血水，油适量 、淋入米酒 ，
清洗材料 ：淀粉 、继续翻炒 。葱头1小段，放桔皮一起煮1个小时 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入适量油 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。准备好食材 。把猪横脷下到锅里煸炒。煸炒至两面焦黄 ，然后用淀粉揉搓 ，