老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。老婆饼由此出名,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。想给妻子捎点礼物 ,糖 、面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。清甜可口 ,清甜酥松 ,等这位师傅回广州时 ,大大出乎他的意料。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,口感绝妙 。就用冬瓜蓉 、结果大受顾客欢迎。口感绝妙。这位师傅听了之后心里自然不服气 。里面的油酥层层叠叠、以各式点心驰名 。莲香茶楼的师傅们尝过后,清甜酥松,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,他的妻子尝了带回来的糕点后,非但一句称赞的话都没有,薄如棉纸 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,

因为这是潮州师傅的老婆所做,妻子看着丈夫一脸不信的表情,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,大家便把它叫做老婆饼。其表皮金黄诱人 ,
