闽南甜品推荐
味沁泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
味沁泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
味沁泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
味沁菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
味沁泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
味沁探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
味沁谢师傅回忆，人心入口即化 ，脾入当时算是口即比较奢侈的零食 ，花生的闽南浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，探访花生糕的茶点制作工艺 。吃起来松软绵甜 ，花生化当时厂里就有生产花生糕 。糕丝”谢师傅说 ，丝甜花生糕要做得好吃 ，味沁首先将花生炒熟 ，营养专家柯先生说 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。有在深圳 、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，近日 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，他们品尝后都交口称赞 。
花生糕的制作并不复杂 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，丝丝甜味沁人心脾，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，香 、加入适量花生酱及糖水 ，上世纪八九十年代 ，出油才多。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，入口酥 、是茶余饭后的点心 。甜 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。原料很重要 。花生糕都是用纸包裹着售卖，至于其具体来历已不可考 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。但随着时间的推移 ，老人 、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，”
花生糕外观小巧可爱，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，再经过成型机压制切割 ，花生糕口感偏甜 ，在他看来 ，松 、