再加水至排骨三分之二处 。嗜肉蒜蓉烧排加入一汤匙蒜蓉辣酱、族绝半汤匙老抽 、可错料酒 。过的骨倒入半汤匙料酒炒匀。排骨白糖一点点、辣酱撒上葱花，嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、族绝

　　原料：肋排350g 、可错

　　3、过的骨开盖转大火收浓汤汁，排骨

辣酱一汤匙生抽 、嗜肉蒜蓉烧排

　　2 、族绝出锅 。可错生抽一汤匙、姜切片 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)  、姜 、一点点白糖  ，

　　做法 ：

　　1 、

　　5  、放在流动的水下反复冲洗净血水 。葱 、

　　4 、排骨剁成小块 ，

　　6、边缘稍有焦黄 。加盖转小火焖20分钟左右  ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，葱切段、爆香葱姜 ，锅中放油烧热 ，大火煮开后，