5 、版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鲜嫩浸入冰水中 。美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡
2 、简单姜切片，做简色拉油两汤匙、版葱葱切段 ，鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味腌制30分钟 。油鸡油鸡把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿凉透后 ，红椒 、切块装盘 ，
做法 ：
1 、
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、红椒切丝 。盘中放姜片和葱段 ，
3 、再加一茶匙料酒 ，
方便入味 。4 、香麻油一汤匙。浇上一汤匙生抽 ，料酒一茶匙 、盐半茶匙（约3g） 、用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。水开后大火蒸8～10分钟 ，
6 、葱姜 、