是小炒消费消费者普遍希望提升的维度，风味喜好 、风口现点现炒是大地通用核心卖点，

 

滇式小炒 ：地域特色与酸辣风味为核心

核心场景为吃家乡/地方特色菜 、小炒消费锅气体验、风口口味可调、大地还看重新鲜现炒锅气；消费决策以锅气体验 、小炒消费鲜麻辣 、风口服务 、大地求打赏

小炒消费-->

消费能力&频次

家庭月收入5000~14999元群体为主，风口麻辣 、大地性价比、小炒消费

 

湘式小炒 ：重椒重油，风口口味可调选项，大地兼具尝鲜与情怀；口味偏好香辣 、