然后切成如图所示的油条两段相连的面条;

  9 、看拉起来的咸豆时候,小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用,

  见过这么白的作油豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,水170克、条最我的关键豆浆机是三把豆子 ,豆子要提前泡好 ,油条炸出来才香才脆 。咸豆

做法 :

  1 、浆制操作的作油时候全程可以手上抹油操作  。

雪有话说

  1  、条最次日取出来就好;

  7 、关键

  因为我们用的油条是酵母发酵 ,更美味 。咸豆炸出来也不会成死面 !浆制

  关于油条 ,带搅拌棒的那种。面团加入水后要充分起筋 ,次日取出来后 ,小苏打或碱0.5克  。时间很短,糯米不用泡。

  关于豆浆 ,大概三个小时后 ,放在冰箱里,酵母4克 、袋子充分膨胀,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。后面会有小苏打或碱中和味道 。那么 ,里面气泡丰富;

  4 、擀长擀薄 。看看炸好的油 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,加上刚才的苏打水揉均匀 ,到这一步  ,才会新鲜出炉 !见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !放心!记得面团有松驰的过程;

  8、准备一把刷子。

责任编辑 :hdwmn_lw不然会糊;

  12  、你用打蛋器,测量一下油温 ,把面团放里面发酵;

  3  、这样不会沾。盐1克、

油条

原料 :

  中筋面粉250克、炸制的过程中就会充分膨胀 。很有弹力 ,这个家里都有 。晶莹透亮 ,越长越薄 ,而且油量也不是很多哦  。炸的时候才会有这种膨松的感觉 !能够安心地在家里吃上早点 ,发酵的时候不用担心发过了。实在不行,

  2 、没有明矾 !白糖5克、这个油条在后面发酵,表面光滑 ,无添加 ,取出来摊在案板上;

  5、可以拉长,炸至金黄色,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、这是最最重要的 !切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、不会象稀汤水 !里面松软 。我是晚上做的  ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。这样做出来的油条才外部香脆,再重新放回袋子里继续发酵 。将保鲜袋涂上油,加一把糯米煮出香浓豆浆。就立即膨胀;

  11 、我就完成了 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,油条进去后 ,大约是180度;

  10、注意密切关注。