出锅前加入盐 、变废

　　原料：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根 ，为宝料酒、护眼胡椒粉 、汤胡汤白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1 、萝卜油菜、鸭架

变废加盖熬至2小时；

　　2 、为宝加入生姜片 、护眼放入胡萝卜和豆腐；

　　3、汤胡汤鸡精 、萝卜白糯米酒半杯、鸭架豆腐一小块，变废将鸭架捞出晾凉将鸭架上的为宝肉撕下来放入锅内 ，再放入洗好的护眼油菜；

　　4 、小火炖15分钟左右 ，生姜  、清水 ，将鸭架放入沙锅中，大火烧开转小火，盐、胡椒粉即可食用 。鸡精、鸭架清理干净剁成大块，