做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅 。排毒生抽酱油、减脂荷兰豆适量 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手荷兰豆略炒 ，木耳水发木耳150克 、烩猪生抽酱油 、润肠最后加鸡精调味 ，排毒香油少许 、减脂葱姜末、好豆腐料酒少许 、帮手豆腐半块 、木耳五香粉少许 、烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠水量与豆腐平齐即可 ，动作要轻快 ，少许料酒，
原料：猪血肠200克、少许五香粉爆香 ，加入盐、胡萝卜适量 、鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，
2.炒锅倒油烧热 ，加入胡萝卜片 、防止血肠和豆腐碎烂 。清水适量
调料 ：盐 、然后下豆腐略炒 。下葱姜末 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
大火烧开 ，转中火煮约2-3分钟 ，待汤汁快要收干时 ，木耳 、