准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦

　　3 、肉肠生菜  、咸蛋

黄瘦

　　材料：粘米粉50克、肉肠

　　5、咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦食盐 、肉肠

　　9 、咸蛋

　　6 、黄瘦

　　2、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉  。生抽、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。

　　10、葱头

　　调料：食油 、白糖 、粉有些厚了）

　　7、中间高四周低，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生姜 、瘦肉切薄片 ，清水200克

　　配料：瘦肉 、芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1  、放入烧开水的锅中 ，底部铺平即可（我的盘不平，锅内烧开水  ，生菜洗净。

　　4 、放上瘦肉和咸蛋黄。用生抽食盐食油生粉腌好 ，马铃薯生粉15克，蚝油 、

　　8  、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。咸蛋黄 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，