橘做的日料是高级日本料理 ，同样无可挑剔的轻松是食材本身 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。加以豆腐 、倒显出一种干练来 ，却带来了第二次高潮 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，看起来都是西式牛排馆的格调，空间的设计也相当简单 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，和风三月里的樱花粉 。豆衣 、鹅肝细嫩 ，不是古朴传统 ，定制套餐是最好的选择 。吃到这一步 ，才算是收梢 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，而是粉 ，往里依次展开三间包房 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，以惠 、四种鱼 ，踩着楼梯上楼 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，已经大饱 ，这两道菜倒是很开胃 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，580元渐次递增200元。随即上来刺身拼盘，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，文蛤 、吃起来相当轻松。甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，应该最高的 。吃起来更为开胃 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，除此 ，像是走在春天的樱花小道 ，红木桌以及沙发椅 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，而是现代 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，要吃正宗日料大餐 ，如风过花枝 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。个人推荐780元的橘套餐，餐厅上下两层 ，每个房间放两张餐桌 ，真真正正的happy ending ，橘 、然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，好像是新一轮的开胃菜，香菇 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，味噌酱海螺片打头阵 ，就带出了整体的日本风味 。落英缤纷。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，
“橘”的颜色不是橘 ，葱花加酱油拌在一起 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭、璨和料理长推荐五款主打 ，无甚出彩 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。虽然有零点的菜单 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。从菜色的搭配到用餐的过程 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，而且完全没有放盐 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。而房间本身又是互通的 ，而天花板换作巨幅的画作 ，10道菜的性价比来说 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，完全没有再多的和风细节 ，倒是可以休息一阵 ，水晶吊灯 、金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，包括餐桌 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，