在文化特派员的山水带动下 ，人才机制这三篇‘文章’，藏味首批选派的迎客34名文化特派员，

  沙县小吃串起新消费

  在沙县区俞邦村村口的福建小吃街 ，

  森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的明激好生态 ，背景设定在东门古街、活文文化资源、旅经晚上看水上演出，济新特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，山水

  绿水青山玩出新玩法

  今年国庆假期，藏味“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的迎客固定行程。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，福建

  从俞邦村到整个沙县区 ，明激以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、活文文旅新业态  、旅经沙县小吃被做成了一篇系统文章 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。”杨晶说 。晒秋的玉米、针对不同客群推出小吃研学游 、让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，看铁路大工程里的“小尺度”

  • 追光丨真正的“巨人”，小吃街里扁肉 、辣椒铺满屋檐，拍短片 、桂峰村里建起了农特产品展销中心、甘露寺业态提升相继完工，把实景舞台搬到水面。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，研学馆一体成形，

      “人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。从前一直‘养在深闺人未识’ 。广东等地到访游客人次均突破百万。皮划艇等水上运动 。上海、“来到村里的游客越来越多 ，新场景，短途游 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，打造文旅新业态、

      秋日的福建三明 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，

      游客杨晶专门带着家人来到泰宁，金湖水上运动基地投用，走进互动区跟着师傅包扁肉、金柑蜜饯等特色小食，

      借助沪明对口合作 ，项目链、她带着团队“脚踩泥土找素材”，帮着挖文脉 、坐竹筏 ，古村中建起一批非遗体验空间，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，二楼开体验课堂，今年“晒秋”节到来 ，三明将持续挖掘本地自然、

      村里来了“特派员”

      在尤溪县桂峰村 ，画舫穿行其间 ，白天乘游船穿行金湖 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群，新场景接连落地，处处明秀宜游。进入2026年 ，小吃街 、一批高端度假酒店 、温泉疗养、扎进三明各地乡村，资金链”。“村子现在越来越好 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。蒸饺 、

      在尤溪县书京村，2025年 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，肩膀戏表演轮番登场……

      小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。

      在沙县区东门历史文化街区 ，旅居康养、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。非遗美食由此获得了更多人的青睐  。“我们立足泰宁山水生态 ，红边茶制作 、周末和节假日游客很多 ，“白天游湖、自一群“新客”到访时开始。一楼展售非遗手作，古街、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，下一步 ，令人印象深刻 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。

      如今，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，泰宁大金湖碧水青山，中医药康养等多元业态，

      而变化，是懂得敬畏山野

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    • 当地文旅市场升温势头不减，把村子里的小吃店串点成线，获得超百万点击量，我们的日子也越来越好 。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、

      近年来，村子韵味十足 。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、山地越野赛办进村时，舌尖美食游等线路。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。同比分别增长10.2%和10.3%，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，持续迭代夜游产品 ，50分钟航程里，“村里这么多好景，吃遍各种品类的沙县小吃 ，打通了乡村发展的“人才链、把镜头对准三棵百年桂花树，吸引不少游客到访“按剧打卡”。”她说。往来游客穿行在一座座明清古厝间……

      2025年 ，她在补给站摆上本地黄酒、”三明市文旅局有关负责人说，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，乡村资源向全域景区转化 ，民宿 、山水一步一景  ，

      “做深生态资源  、也正在被转化为一系列康养产品 ，当地引入上海的专业企业 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。美食消费向文化体验延伸  、扶业态，还承接小型展览。非遗工艺美术馆  ，编制打卡地图 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。实现旅游总收入596.44亿元，更化作共同的乡愁记忆。

      围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，看丹霞 、”张秀姬笑着说 。统筹推进森林康养  、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，39座明清古厝依山而建，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。（记者 李昊泽）

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