原料 ：鸡腿1只 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁
4、豆角红椒一个、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角
3 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁切成条形 ，料酒1茶匙
做法 ：
1、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、花椒粒2克 、四季豆去除两头和筋 ，
依次放入生抽 、蚝油 各1汤匙 、生姜三片 、红辣椒切段 ，蚝油 、2 、花椒粒 、用料酒 、盐翻炒均匀即可 。油1汤匙 、将鸡腿去除骨头 ，锅中倒油 ，