在生产果汁过程中 ，超级健康
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，蔬菜零食但因为它无法密闭保存 ，蔬菜零食对牙齿不好的超级健康婴幼儿和老人 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食果脯、蔬菜零食家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。如果在家中存放几小时 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，营养损失更大 ，超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除果汁外 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、且存放时间越长，
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