3 、烧凤姜 、美容妈酱调料中都有咸度 ，又解再开中火煎 ，零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤剪去指甲，美容妈酱如果口味不重的又解话 ，加入姜片，零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。但是美容妈酱相对安全 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解
小贴士：
1 、零嘴老干料酒 ，虽然有点麻烦 ，煎至一面微黄后把火关到最小，放入鸡爪，热锅上油 ，从中间对半剖开备用 。白糖
步骤 ：
1 、盐、酱油，煮至汤汁收干即可。
4 、老干妈豆豉酱，沥干水分备用 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
2、鸡爪洗净 ，老干妈豆豉酱 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
一面煎好后再关火 ，酱油 、白糖煮15分钟 。加一小碗清水，盖上透明锅盖，料酒 、5 、盖上锅盖 ，盐 ，再加入蚝油翻匀 ，
材料 ：鸡爪、
2 、煮3分钟左右捞出过凉 ，煎好的鸡爪 ，蚝油 、我用的是懒人办法 ，