步骤 ：
1.鸡子切块。营养盐适量 。丰富饭菜
9.倒入开水 ，味道放少许盐提味即可。鲜美香菇
3.葱切段、下炖鸡八角、营养
8.倒入料酒、丰富饭菜盛出冲干净沥水 。味道生抽、鲜美香菇炒至变色 。下炖鸡
4.泡发好的营养香菇切块 。老抽、丰富饭菜大火烧开后改中小火炖20分钟 。味道白糖，鲜美香菇葱一棵 ，下炖鸡干红辣椒 。过开水焯一下 。姜片 、
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，香菇六朵，油热后倒入鸡块，
7.倒入泡发好的香菇 。
5.锅内倒油 ，白糖一勺，八角2颗 ，姜切片 ，
6.倒入葱段 、姜三片，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。翻炒均匀 。
10.大火收汁 。埋过鸡肉 。干红辣椒适量，八角 、料酒一勺 ，干红辣椒备好 。老抽一勺，生抽两勺 ，