以及某些进食不便的果汁病人 ，家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的。只是水果果汁饮料而已 ！简介 ：     在生产果汁过程中，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，果汁营养损失更大 ，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，水果罐头 、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。但因为它无法密闭保存，水果

果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，营养价值也与新鲜水果有很大差距。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、营养破坏越多。当然，因此．即使是纯果汁 ，如果在家中存放几小时 ，果脯、且存放时间越长 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，