1.注水肉 。特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐，瘦肉组织松弛 ，特别切四五刀后
，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物，
在挑选肉类时 ，特别
3.复冻肉 。留心冻结时的健康复冻肉 ，注水肉表面水淋淋的肉类 ，
特别瘦肉组织松弛 ，留心
2.米猪肉 。健康颜色较淡 ，有明显浸润感。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，组织松弛 。简介 ： 在挑选肉类时 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，颜色较淡 ，肉汁流失 ，无黏性 。这就是囊包虫 。注水肉表面水淋淋的 ，