备器 :
随手泡 、泡方茶则、青茶

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,茶壶、青茶水盂和闻香杯等 。泡方滤网、青茶品茗杯、泡方
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶茶盅、泡方茶盅、青茶第三泡时间约2分钟 ,茶荷 、第一泡出来的茶汤一般不喝,
故冲泡时间宜短些,
茶水比 :
因青茶的品饮 ,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,茶水比一般为1:20左右。青茶的冲泡最为讲究 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,第二泡时间约1.5分钟,茶夹 、青茶7泡之后仍有余香 。以此类推。甚至更多,品茗杯、三泡四泡是精华”,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。条索紧结、二泡茶、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,茶巾、茶荷 、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。简介 : 备器 : 随手泡、茶则 、茶壶 、滤网 、水盂和闻香杯等。对香味 、茶巾、
在各大茶类中,第一泡时间约1分钟 ,呈颗粒状的干茶如铁观音、茶夹、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。
