5 、常风米醋 、味菜
2 、糖醋放入炖排骨的小排原汤 ，醋比例2 ：1 。简洁糖比例1 ：3 。常风冰糖 、味菜盐 、糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排香叶 、简洁冰糖可以用白糖代替 ，常风用铲子不停搅动 ，味菜油五成热后中火放入冰糖 ，糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排烧开清水放入葱姜 、
3 、
5 、将冰糖融化 ，盐 、桂皮 、桂皮 、汤没过排骨１/2 。焖至汤汁收浓即可 。
6 、8分钟即可 。
温情提示：
1 、
4 、酱油 、
4 、
2、米醋继续翻炒2分钟 。排骨上色后放入酱油 、另起油锅 ，
3 、浇在米饭上配青菜 。可以用高压锅炖 ，料酒 、只是色泽没有冰糖亮 。料酒
做法 ：
1、放入炖好的排骨翻炒 。香叶 、盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、比较省时间 ，大料 、
7 、焯好的排骨小火炖1小时 。大料 、排骨不要炖太烂 ，炒时会脱骨 。